“Ada beberapa nutrisi yang bisa Anda dapatkan dari makan salad sayuran, seperti vitamin A, C, seng, fosfor.”
Salad sayur merupakan salah satu makanan yang mudah dibuat. Anda hanya perlu mencampur berbagai jenis sayuran dan menambahkan saus salad atau saus yang sesuai dengan preferensi Anda. Namun, saat memilih sayuran, Anda perlu memastikan bahwa mereka masih dalam kondisi dingin.
Selain menjadi makanan utama, makanan ini juga bisa menjadi makanan pendamping makanan utama Anda. Bahkan, salad jenis ini juga cocok sebagai camilan sehat yang dapat membantu Anda meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan.
Untuk itu, Anda perlu mengetahui berbagai jenis nutrisi yang terkandung dalam salad sayuran berikut ini!
Kandungan nutrisi dalam salad sayuran
Kandungan nutrisi yang ada pada salad jenis ini tentu akan berbeda-beda. Ini akan sesuai dengan jenis sayuran yang Anda gunakan.
Ada beberapa jenis sayuran yang bisa digunakan untuk membuat makanan ini. Berikut adalah sayuran yang sering ditemukan dalam salad yang terbuat dari sayuran dan kandungan nutrisinya:
- Bayam
Bayam merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang sering digunakan untuk membuat salad. Saat Anda menggunakan bayam sebagai salah satu sayuran dalam salad, Anda akan mendapatkan beberapa nutrisi, seperti kalsium, zat besi, magnesium, vitamin A, dan asam folat.
- Penyegelan
Ada berbagai jenis selada yang bisa dicampur ke dalam menu salad, seperti selada romaine hingga gunung es. Sayuran ini memiliki kandungan nutrisi, seperti protein, serat, zat besi, kalsium, vitamin A dan vitamin C.
- Pakcoy
Pakcoy atau bok choy adalah salah satu sayuran yang juga biasanya merupakan bagian dari salad. Selain mengandung serat, sayuran ini juga mengandung magnesium, kalium, fosfor, seng, vitamin C, vitamin A dan vitamin K.
- Tomat ceri
Selain sayuran hijau, tomat ceri juga sering ditemukan dalam salad sayuran. Sayuran ini mengandung nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalium, serat, gula alami.
- Wortel
Wortel adalah salah satu sayuran yang tidak mungkin dimakan saat Anda membuat salad. Sayuran ini memiliki berbagai nutrisi, seperti vitamin A, K1, biotin, kalium.
Itulah berbagai kandungan nutrisi yang akan Anda dapatkan dari mengonsumsi salad dengan campuran sayuran. Jangan lupa untuk menambahkan makanan lain, seperti telur atau daging ayam untuk menambahkan protein dalam salad.
Anda juga bisa menambahkan kacang-kacangan atau biji-bijian agar nutrisi yang Anda dapatkan bertambah. Pastikan untuk menggunakan saus atau saus yang sesuai untuk membuat rasa salad yang Anda makan semakin lezat.
Manfaat Makan Salad Berbahan Sayuran
Ada banyak manfaat yang bisa Anda rasakan dari makan salad yang terbuat dari sayuran, seperti:
- Menjaga kesehatan pencernaan
Salad yang terbuat dari sayuran memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Hal ini dapat membantu Anda menjaga kesehatan pencernaan untuk menghindari berbagai gangguan pencernaan, seperti sembelit atau diare.
- Membantu mengontrol berat badan
Makanan ini memiliki kandungan kalori yang cukup rendah sehingga sangat cocok bagi Anda yang sedang diet untuk mengontrol atau menurunkan berat badan.
Namun, pastikan Anda mengolah salad yang terbuat dari sayuran dengan benar agar kualitas salad yang Anda makan dalam kondisi baik.
Segera habiskan salad yang terbuat dari sayuran yang anda buat untuk menjaga kesegaran dan kualitas sayuran. Jangan lupa untuk mencuci semua sayuran yang akan Anda gunakan sebelum mengkonsumsinya.
Referensi:
Memelihara oleh Web MD. Diakses pada 2022. Manfaat sayuran untuk salad bagi kesehatan
Memelihara oleh Web MD. Diakses pada 2022. Manfaat selada bagi kesehatan
Memelihara oleh Web MD. Diakses pada 2022. Manfaat kesehatan dari tomat ceri
Berita medis hari ini. Diakses pada 2022. Manfaat kesehatan dan nilai gizi bayam
Lini kesehatan. Diakses pada 2022. Bok choy: nutrisi, manfaat, risiko dan cara memakannya
Lini kesehatan. Diakses pada 2022. Wortel 101: Informasi Gizi dan Manfaat Kesehatan.
