Penderita Diabetes Lebih Baik Ganti dengan Pemanis Alami Ini!

Dra. Adeline Jaclyn, Jakarta, 7 November 2022

Apakah penderita diabetes ingin makan atau minum permen? Yuk, simak daftar pengganti gula yang aman bagi penderita diabetes.

Mengidap diabetes tak lantas membuat Anda harus berhenti mengonsumsi makanan dan minuman manis. Anda masih bisa menikmatinya dengan mengganti gula pasir (sukrosa) dengan pemanis rendah kalori.

Makanan dan minuman juga bisa tetap nikmat di lidah, tanpa takut meningkatkan kadar gula darah. Lantas apa saja pengganti gula yang aman bagi penderita diabetes? Simak selengkapnya di bawah ini!

Xylitol ke-1

Meskipun diklasifikasikan sebagai alkohol gula, xylitol tidak mengandung alkohol. Hanya saja pemanis ini memiliki rantai kimia yang mengandung rantai alkohol “-OH” tambahan.

Tingkat kemanisan silitol mirip dengan gula pasir. Kandungan kalorinya hanya 40 persen dari kalori gula pasir.

Karena tidak mengandung fruktosa, xylitol tidak meningkatkan kadar gula darah. Selain itu, silitol juga membantu dalam mengurangi   risiko gigi berlubang dan meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh.

  1. Eritritol

Pengganti gula berikutnya untuk penderita diabetes (penderita diabetes) adalah eritritol. Seperti  xylitol, erythritol juga diklasifikasikan sebagai alkohol gula. Perbedaannya adalah bahwa kandungan  kalori eritritol   jauh lebih rendah, yaitu hanya 6 persen dari kalori gula pasir.

Erythritol juga dinilai aman dan sangat jarang menyebabkan efek samping.

  1. Zakharia

Sakarin banyak digunakan sebagai pemanis untuk makanan kemasan dan siap saji. Di masa lalu, sakarin dikhawatirkan menyebabkan kanker, tetapi sekarang telah dinyatakan aman oleh Food and Drug Association (FDA) untuk digunakan sebagai pemanis bagi penderita diabetes.

Namun, penggunaannya pada bayi, anak-anak dan wanita hamil harus tetap dibatasi.

  1. Stevia

Stevia adalah pemanis kalori alami yang berasal dari ekstrak daun stevia. Selain digunakan sebagai pemanis minuman, stevia juga bisa digunakan untuk memasak dan memanggang.

BACA JUGA :  Bullying pada anak-anak, apa yang harus dilakukan orang tua?

Sejauh ini, stevia mungkin masih menjadi satu-satunya pemanis yang dapat menurunkan kadar gula dan tekanan darah secara langsung. Pemanis ini juga aman dikonsumsi dalam jangka panjang tanpa menimbulkan efek samping.

Oleh karena itu, stevia sangat cocok digunakan sebagai pengganti gula penderita diabetes.

  1. Sukralosa

Sukrosa adalah pemanis yang sekarang banyak digunakan pada diabetes. Sukrosa aman, rendah kalori, mudah diproduksi dan terjangkau.

Seperti stevia, sukrosa dapat digunakan sebagai pemanis untuk minuman atau bahan penyedap.

  1. Konfigurasi

Kurma sangat tinggi kalori, tetapi penelitian menunjukkan bahwa buah ini tidak meningkatkan kadar gula darah penderita diabetes. Karena itu, kurma dapat digunakan sebagai pengganti gula untuk diet diabetes.

Kurma juga mengandung banyak nutrisi, seperti serat, magnesium, mangan, vitamin B6, karotenoid, dan antioksidan polifenol. Diabetesi dapat mengolah kurma menjadi smoothie, bar energi, kue, dan kue.

  1. Alulosa

Allulosa atau biasa disebut D-allulose ditemukan secara alami dalam buah-buahan. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan  oleh Frontiers Bioengineering and Biotechnology, allulose memiliki 70 persen rasa manis gula dan hanya mengandung 0,2    kalori per gram.

  1. Madu

Madu mengandung vitamin dan mineral yang dapat membantu peradangan. Komponen madu, seperti polifenol, dapat membantu peradangan dalam tubuh.

Pemanis alami ini juga memiliki antioksidan yang bagus untuk kesehatan. Selain itu, madu memiliki indeks glikemik yang rendah dibandingkan dengan gula biasa.

  1. Sirup maple

Sirup maple terbuat dari cairan kental manis dari getah pohon maple. Sirup maple mengandung mineral, seperti kalsium, kalium, zat besi, seng, dan mangan.

Meskipun aman digunakan sebagai pengganti gula untuk penderita diabetes, sirup maple tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan. Soalnya, kandungan gula  sirup maple sangat tinggi.

BACA JUGA :  Berikut 6 Jenis Vaksin Anak yang Harus Diberikan kepada Bayi, Kenali Efeknya setelah Pemberian Vaksin

Mengetahui daftar pengganti gula yang aman bagi penderita diabetes penting agar Anda tetap bisa mengonsumsi makanan manis sambil tetap #JagaSehatmu, tanpa khawatir gula darah naik.

Keamanannya juga cukup terjamin, karena semua pemanis sebelumnya sudah teruji dan direview sebelum dipasarkan. Efek samping juga jarang ditemukan, selama pengganti gula dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.

You May Also Like

About the Author: admin